BIO Fleisch vom Hochlandrind

BIO zertifiziert: DE-ÖKO-006 

 

Dafür steht unser Highland Beef vom AibachHof : 

 

zu 100 % :    

                       Gras Fütterung

                       Geschmack

                       Tierwohl

                       Biologisch - Natur Pur

                       Qualität 

                       Transparenz

                       Umweltschutz

                       Nachhaltig

                       Heimat

                       

       

(Hackfleisch ist ab 4 kg bestellbar)

Fleischpaket auch als Gutschein möglich 

             

 

 

Unsere Highland Cattle werden bei uns auf der Weide geboren, 

und auch auf der Weide (stressfrei) durch den Weide - Kugelschuss erlegt. 

 

Sie leben ihr ganzes Leben lang im Herdenverbund im Freien,

sie bewegen sich sehr viel, auf grosser Fläche. 

 

Durch unsere Art der Beweidung fördern wir den Humusaufbau und die CO2 Speicherung im Boden.

 

Die Tiere ernähren sich ausschliesslich von hofeigenem  Futter : Gras und Heu (Silage) von Naturschutzflächen.

 

Sie führen ein langes Leben 

(geschlachtet wird frühestens im Alter von 3 Jahren, 

eine Mutterkuh kann sogar bis zu 16 Jahre alt werden)

 

Wir mästen unsere Tiere nicht, 

sondern ziehen diese groß. 

 

 

Besser geht es nicht !     

 

 

Durch all diese Faktoren entsteht 

ein besonders hochwertiges und 

geschmacklich hervorragendes Fleisch !